Hoy os traigo una receta muy rápida, sencilla y ligera.
Panacota Café Choc
Ingredientes:
- 400ml leche desnatada caliente
-100ml nata líquida
-6 hojas de gelatina neutra (hidratadas)
-1cc café
-1cs cacao en polvo desgrasado
-1cs edulcorante o azúcar.
Mezclamos todos los ingredientes y colamos la mezcla con un colador en un recipiente o molde.
Dejamos reposar a temperatura ambiente 30 min para conseguir un efecto degradado y después lo metemos en la nevera 4h.
Desmoldamos y listo para comer, yo he puesto una rosa de fondant para decorar.
Espero que os guste!!!
